東港櫻花蝦聞名遐邇，也有全台唯一的櫻花蝦產銷班，不過新的一年新制上路，過去因為拍賣分裝漁民習慣堆滿堆高，反讓事後堆疊載運擔心壓壞而得再次分裝，因此今年度從9箱改為12箱，讓漁獲「鋪平」但總重量維持不變。東港櫻花蝦原本律定產銷班成員一天只可捕撈9箱，秤重拍賣每箱秤重約20公斤，現在改為12箱，增加3箱，但每箱扣除箱重縮減為15公斤，因此總重量仍是180公斤，每公斤賣價都維持相同水準，約為每公斤300元左右。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }東港區漁會總幹事林漢丑表示，過去漁民習慣將櫻花蝦裝滿藍色塑膠箱，遠看如同一座座紅色小山，但裝箱堆疊時就容易壓到，還得再次分裝鋪平，為了配合買家及承銷商的需求，另外增加3箱並且減重，拍賣時就鋪平避免被壓到。東港區漁會鄭福山表示，其實日本早就將櫻花蝦鋪平來拍賣，除了方便之後裝箱運送，如此一來漁獲的深度較淺，避免船家刻意將
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好的蝦子往表層堆疊，買家不必另外用手或機器往深處挖去檢查品質好壞，避免二次汙染，一舉數得。櫻花蝦承銷商、東港鎮代會主席陳春朝說，過去櫻花蝦堆太高滿出箱子，都必須再分裝否則會壓到變形，影響品質跟價格，現在改為鋪平後，競標結束可以直接上車，維持鮮度，是去年會員全體表決要求更改，受到大家一致認同。東港櫻花蝦每箱從20公斤改為15公斤，表面鋪平競標後可以直接堆疊載運上車。記者蔣繼平／攝影 分享 facebook 東港櫻花蝦拍賣今年度從9箱改為12箱，每箱減少5公斤讓漁獲鋪平避免壓壞，而總重量也維持180公斤不變。記者蔣繼平／攝影 分享 facebook


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